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Alimentation dans le traitement naturel du cancer

L’importance de la nourriture dans le cancer.

La nourriture est un grand allié pour le traitement et la prévention du cancer, car il est l’outil le plus puissant pour empêcher que l’estimation faite par l’Organisation mondiale de la santé (OMS), de 22 millions de nouveaux cas de cancer annuel soit dépassée dans les prochaines décennies. Il est important de maintenir un poids santé, d’avoir une diète naturelle, équilibrée et complète. En ce qui concerne l’alimentation, il est important de contrôler la consommation du sucre, éviter les édulcorants artificiels (cyclamate, l’aspartame ou la saccharine), les aliments fumés, salés, frites, saucisses précuites, les viandes rouges et les produits de boulangerie industrielle [1-3].

La nourriture est un outil de base pour prévenir les maladies. Les aliments riches en antioxydants combattent les radicaux libres qui accélèrent le vieillissement et le risque de cancer. Ces aliments comprennent: les myrtilles, le brocoli, le thé vert, l’ail, les carottes, les tomates, les raisins, le cacao, … La consommation de céréales, les légumineuses, les légumes, les fruits et l’huile d’olive, par rapport à d’autres types de graisses saturées, ils doivent constituer la base de notre pyramide alimentaire et de notre liste des “aliments contre le cancer”.

En définitive, de nombreux facteurs conditionnant liés à l’alimentation peuvent être contrôlés personnellement. Il n’existe aucun aliment spécifique qui protège contre le cancer, ni un “régime anti-cancer” idéal. Mais certainement une alimentation compète et variée. Des études scientifiques montrent comment, en particulier, une vitamine, un composé phytochimique ou minéral a un effet anticancérogène. Cependant, la pratique clinique montre que la synergie des différents composants de l’alimentation est celle qui a la capacité d’exercer une protection et une action positive pour contribuer à la guérison du cancer.

Alimentation et oncologie intégrative

La chimiothérapie, la radiothérapie et la chirurgie sont les traitements de choix pour le diagnostic du cancer. Les thérapies médicales complémentaires contribuent à minimiser les effets secondaires de la chimiothérapie et de la radiothérapie et à améliorer le statut général et immunologique des patients cancéreux. On peut marquer parmi ces thérapies: la vitamine C, la phytothérapie, la diététique, l’acupuncture et mindfulness.

Les traitements anticancéreux, tels que la chimiothérapie et la radiothérapie, entraînent des effets indésirables: perte d’appétit, sécheresse des muqueuses, nausées, vomissements, constipation, douleur, anxiété, dépression, diminution du statut immunologique, etc. Ces effets peuvent entraîner des problèmes de digestion et / ou un apport insuffisant d’aliments et, par conséquent, un déficit d’absorption des éléments nutritifs de base pouvant provoquer, à l’extrême, un état de carence nutritionnelle et de malnutrition.

oncologia integrativaLe but de la nutrition et de la diététique personnalisée est de: contrôler les effets secondaires, diminuer le risque d’infection, augmenter l’énergie et améliorer la qualité de vie du patient [4] .Le National Cancer Institute (NIH) souligne comment les habitudes d’une alimentation saine est importante pendant le traitement du cancer et comment le cancer et les traitements peuvent affecter l’état nutritionnel du patient [5]. Ce qui doit être conseillé pour personnaliser le régime. La recherche sur les aliments qui combattent le cancer est continue et très active, ils contribuent à la guérison et à la survie du cancer [6].

Références

  1. Schuz J, Espina C, Villain P, et al. European code against cancer 4th edition: 12 ways to reduce your cancer risk.Cancer Epidemiol. 2015;39:S1-S10.
  2. M Greger (2015)How not to die: Discover the foods scientifically proven to prevent and reverse disease (First edition.). New York: FlatironBook
  3. Campbell, T. Colin. “The China Study”,  The Huffington Post, June 28, 2008.
  4. Bloch A, Cassileth BR, Holmes MD, Thomson CA, eds.: Eating Well, Staying Well During and AfterCancer. Atlanta, GA: American Cancer Society, 2004.
  5. https://www.cancer.gov/espanol/cancer/tratamiento/efectos-secundarios/perdida-apetito/nutricion-pdq
  6. http://www.aicr.org